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Antipasti & Insalate

1    Carpaccio Classico
mariniertes feines rohes Rinderfilet mit Parmesan

2    Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfisch-Sauce
3    Melanzane Siciliana
Gefüllte Aubergine mit Mozzarella und Schinken*  in Tomatensauce überbacken
4    Antipasto „Gallo Nero“
verschiedene italienische Vorspeisen nach Art des Hauses
5    Bruschetta
Röstbrot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum
6    Pizza con Aglio
Pizza-Brot mit frischem Knoblauch
7    Insalata ItaIia
Bunter Salat mit Thunfisch, Käse, Schinken*, Paprika, Karotten und gekochtem Ei
8    Insalata del Mare
Bunter Salat mit frischen Champignons, geräucherten Lachsscheiben, gebratenem Surimi und Shrimps
9    Insalata Mista
    gemischter Salat
Unsere Salate servieren wir mit hausgemachtem italienischen Dressing.

Pasta - Nudelgerichte

12    Spaghetti Napoli
Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum
13    Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Hackfleischsauce
14    Spaghetti Alglio e Olio
Spaghetti mit frischem Knoblauch, scharfen Peperoni und Olivenöl
15    Spaghetti Puttanesca
Spaghetti mit Kapern, Oliven**, Knoblauch und scharfer Tomatensauce
16    Maccheroni Prosciutto e Broccoli
Makkaroni mit Schinken*, Broccoli und Sahnesauce
17    Maccheroni Vegetale
Makkaroni mit verschiedenem Gemüse und Tomaten-Basilikumrahmsauce
18    Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit frischem Lachs in Sahnesauce
19    Tagliatelle Funghi
Bandnudeln mit frischen Champignons und Tomatenrahmsauce
20    Tagliatelle Bianca Neve
Bandnudeln mit Spinat und Gorgonzola-Käsesahnesauce

Pasta Fresca - Hausgemachte Nudeln

21    Pasta Nera Crema d‘Aragosta e Gamberetti

Schwarze Nudeln** mit Shrimps und Hummersauce
22    Pasta Nera al Salmone Zafferano

Schwarze Nudeln** mit Lachs-Curcuma-Sahnesauce
23    Tortelloni Burro e Salvia
Riesen-Tortelloni mit Spinat und Käse gefüllt in Butter-Salbei-Parmesan-Sauce
24    Tortelloni in Salsa Aurora
Riesen-Tortelloni mit Spinat und Käse gefüllt in Tomaten-Basilikum-Rahmsauce
25    Tortelloni Vegetale Zafferano
Riesen-Tortelloni mit Spinat und Käse gefüllt, frischem Gemüse und Curcuma-Sahnesauce
26    Gnocchi Sorrentina
Kartoffelnudeln mit Basilikum, Mozzarella und Tomatensauce
27    Gnocchi Salmone e Broccoli
Kartoffelnudeln mit frischem Lachs und Broccoli in Sahnesauce
28    Pappardelle Gorgonzola e Funghi
Breite Bandnudeln mit Champignons und Gorgonzola-Sahnesauce
29    Pappardelle Gallo Nero
Breite Bandnudeln mit Fleischstreifen und Curcuma-Sahnesauce
30    Lasagna al Forno
Lasagne mit Hackfleischsauce und Käse überbacken

Pizza

31    Pizza Margherita Neapolitana
Tomatensauce und Mozzarella
32    Pizza Regina
mit Salami, frischen Champignons
33    Pizza Diavolo
mit Salami, Zwiebeln und scharfer Peperoni
34    Pizza Hawaii
mit Schinken und Ananas
35    Pizza Calzone
gefüllte Pizza mit Salami, Schinken*, Paprika und frischen Champignons
36    Pizza Parma
mit Mozzarella und Parmaschinken
37    Pizza Siciliana
mit frischen Tomaten, Basilikum, Sardellen, Rucola und Mozzarella

Stellen Sie Ihre Pizza doch mal selbst zusammen:
Pizza Margherita + folgende Extras:
milde Peperoni, scharfe Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Ei, frische Tomaten, Oliven**, Champignons, Salami, Schinken*, Käse, Thunfisch, Shrimps, Sardellen, Parmaschinken

Carni & Specialita alla Griglia

38    Saltimbocca alla Romana

Schweinemedaillons mit Parmaschinken in Salbeisauce
39    lnvoltini Nonna
drei Rouladen gefüllt mit Schinken* und Käse in Salbeisauce
40    lnvoltini Siciliana
drei Rouladen gefüllt mit Aubergine, gekochtem Ei und Mozzarella in Tomaten-Oregano-Rahmsauce
41    Bistecca di Manzo alla Palermitana
frisches Rumpsteak mit mediterranem Gemüse in Rotweinsauce mit Käse überbacken
42    Bistecca e Funghi
frisches Rumpsteak mit Champignons und Curcuma-Rahmsauce
43    Bistecca di Manzo alle Griglia
frisches Rumpsteak vom Grill
44    Bistecca di Manzo Fiorentina
Entrecôte (300 Gr.) vom Grill nach toskanischer Art
45    Tagliata Toscana (für 2 Personen)
400g gegrilltes Rumpsteak in Scheiben geschnitten, mit verschiedenem Gemüse nach Chef‘s Art
Saucen zu den Grillgerichten nach Wahl
Kräuterbutter, Bordeaux-Sauce, Gorgonzolasauce, scharfe Zwiebelsauce, grüne Pfefferrahmsauce 
Alle Fleischgerichte werden mit täglich frischem mediterranem Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln serviert. Andere Fleisch-Spezialitäten wie z. B. Lamm, Geflügel und Kalb bieten wir nach Tagesangebot an. Küchenchef Antonio sagt Ihnen gern was weg muss. Dafür werden Sie ihm dankbar sein.

Pesce - Fischspezialitäten

46    Gamberoni alle Griglia
gegrillte Riesengarnelen mit frischem Knoblauch und gemischtem Salat der Saison
47    Gamberoni Piccanti
Riesengarnelen mit scharfer Tomatensauce und Spaghetti
48    Luccio perga Gallo Nero
gebratenes Zanderfilet auf einem Bett von schwarzen Nudeln** mit frischen Tomaten und Curcumasauce
49    Luccio perga all'arancia
gebratenes Zanderfilet mit hausgemachter Pasta und Orangensenfsauce
50    Dorade Vino Bianco e Limone
Doradenfilet in Weißwein-Zitronensauce und Rosmarinkartoffeln
51    Dorade Mediterran

Doraden-Filet mit Tomaten, Kapern, Oliven, Knoblauch, Tomatensauce und hausgemachter Pasta
Salatbeilage auf Wunsch.

Außer unserer Fischkarte haben wir wöchentlich immer neue Fischspezialitäten im Angebot.
Fragen Sie unseren Küchenchef, der sagt Ihnen auch gern was weg muss und wird Sie bestens beraten.

Dessert

52    Tartufo-Eis
halbgefrorenes Eis mit Vanillesauce
53    Tiramisu
Mascarpone-Käse-Torte
54    Crème brûlée
Süßspeise aus Eigelb, Sahne und Zucker
68    Dessert Combination Gallo Nero
verschiedene Mini-Desserts nach Art des Hauses